青銅器銅鼎的歷史演變
鼎在古代是非常重要的青銅器之一,說(shuō)到青銅器銅鼎人們都會(huì)聯(lián)想到我們現(xiàn)代使用的鍋,確實(shí)銅鼎在古代最原始的作用就是用以烹煮肉和盛貯肉類的器具,鼎有三足的圓鼎和四足的方鼎兩類,又可分有蓋的和無(wú)蓋的兩種。
關(guān)于“鼎”的來(lái)歷及作用:鼎本來(lái)是古代的烹飪之器”有三足圓鼎,也有四足方鼎。最早的鼎是黏土燒制的陶鼎,后來(lái)又有了用青銅鑄造的銅鼎。傳說(shuō)夏禹曾收九牧之金鑄九鼎于荊山之下,以象征九州,并在上面鐫刻魑魅魍魎的圖形,讓人們警惕,防止被其傷害。
自從有了禹鑄九鼎的傳說(shuō),鼎就從一般的炊器而發(fā)展為傳國(guó)重器。國(guó)滅則鼎遷,夏朝滅,商朝興,九鼎遷于商都亳京;商朝滅,周朝興,九鼎又遷于周都鎬京。歷商至周,都把定都或建立王朝稱為“定鼎”。
最先將鼎和國(guó)家聯(lián)系起來(lái)的人是商朝的伊尹。他觀察“鼎中之變”,善于“調(diào)和鼎味”,“負(fù)鼎俎,以滋味說(shuō)湯,致于王道”。在飲食活動(dòng)中,禮儀規(guī)范顯得尤為重要?!抖Y記·禮運(yùn)》載:“夫禮之初, 始諸飲食?!倍Y儀的目的是“尊讓契敬”,而鼎起到了“明貴賤, 辨等列”的作用。
西周時(shí)期,出現(xiàn)了列鼎制度,體現(xiàn)出嚴(yán)格的等級(jí)差別?!吨芏Y》、《儀禮》、《禮記》均提出:“天子可享用九鼎八簋、諸侯七鼎六簋、大夫五鼎四簋、上士三鼎二簋、下士一鼎一簋?!钡匚徊煌?,使用的鼎也不一樣。按照地位的高低,享用的鼎要么尺寸有大小之分,要么相同的鼎數(shù)量上依次奇數(shù)遞減。奇數(shù)的鼎和偶數(shù)的簋相結(jié)合,體現(xiàn)“鼎俎奇而籩豆偶, 陰陽(yáng)之義也”的傳統(tǒng)觀念。
先秦時(shí)期,統(tǒng)治階級(jí)往往用祭祀加強(qiáng)自身的權(quán)力?!蹲髠鳌分赋觯骸皣?guó)之大事,在祀與戎”祭祀時(shí),盛放祭品的鼎往往賦予了神圣使命,具有通靈和祈禱的作用。正因如此,鼎擺脫了炊具的束縛,躋身為更為重要的禮器。