銅鼎青銅器中的代表
在我國歷史上銅鼎是所有青銅器中最有代表性的器具,中國鼎文化的起源可以一直追溯到原始社會(huì)新石器時(shí)代,早在7000多年前就出現(xiàn)了陶制的鼎。而其真正的發(fā)展最高峰則出現(xiàn)在商朝和西周時(shí)期,尤其是商代以鼎為代表的祭祀用容器的制作。
銅鼎廠家生產(chǎn)的銅鼎造型主要有圓鼎、方鼎和分檔鼎(也叫鬲鼎)三種。圓鼎在整個(gè)青銅時(shí)代都在使用,方鼎和分檔鼎則流行于商代到西周中期,以后逐漸消失。
歷史上關(guān)于鑄銅鼎的傳說也不少,人們最為熟知的就是大禹鑄九鼎的故事,傳說夏禹曾收九牧之金鑄九鼎于荊山之下,以象征九州,并在上面鐫刻魑魅魍魎的圖形,讓人們警惕,防止被其傷害。自從有了禹鑄九鼎的傳說,鼎就從一般的炊器而發(fā)展為傳國重器,成為社稷的象征和體現(xiàn)身份等級(jí)的重要禮器?!蹲髠鳌酚休d:“桀有昏德,鼎遷于商;商紂暴虐,鼎遷于周”。商代尊神尚鬼,事無巨細(xì)都要進(jìn)行占卜,作為祭祀祖先神鬼的銅鼎造型雄奇,風(fēng)格詭異,紋飾獰厲,具有一種威嚴(yán)、神秘感。
鼎不是直接食器,所以食用之前,要再次用匕將肉從鼎中取出,放在俎上,然后再陳設(shè)在食案上,鼎和俎一般配套使用,在禮器的組合中,鼎和俎的數(shù)量一般是相等的。 從《周禮》《儀禮》《禮記》等文獻(xiàn)來看,用鼎的個(gè)數(shù)基本為奇數(shù),即所謂的“鼎俎奇,籩豆偶”的規(guī)則。即鼎俎一般配套使用,祭祀或宴饗時(shí)一鼎一俎。
在古代銅鼎還是別尊卑、明上下的禮器之一。按照規(guī)定,天子(周王朝的最高統(tǒng)治者)用太牢九鼎(牛羊豬三牲,稱為太牢),九鼎分別盛放牛、羊、豬、魚(干魚)、臘(干肉)、腸胃、膚、鮮魚、鮮臘九種肉食。卿大夫用太牢七鼎,無鮮魚、鮮臘。大夫用少牢五鼎(三牲中無牛,稱少牢),再減牛、腸胃。士在特殊場合用少牢三鼎,肉食為豬、魚、臘;一般情況只能用一鼎,盛小豬。與盛肉的鼎相配,用于盛飯食的簋的數(shù)量也有規(guī)定,九鼎配八簋,七鼎配六簋,五鼎配四簋,三鼎配二簋。這種鼎形狀相同,大小相次,故稱為列鼎。